Comment faire cuire Steak à fond rond dans le Crock-Pot ou Four

Il ne peut pas être une coupe de prime de la viande, mais avec un peu de travail, vous pouvez transformer un steak à fond rond dans un dîner prime de steak. Cuit dans un Crock-Pot ou cuit lentement au four, bifteck de ronde jettera sa ténacité et devenir étonnamment doux et tendre. Les oignons sont un compagnon de cuisine naturelle pour ce plat, donc si vous choisissez de lui convenir pour un dîner formel ou rétrograder à l'informalité, vous pourrez profiter de soumettre ce bifteck à une crise d'identité
. Choses que vous devez
3 à 4 livres de fond bifteck de ronde (rincés et épongés)
huile d'olive de oignons de la poêle de l'ail haché la (facultatif)
viande maillet
Sel

Crème
Pepper
Bowl of Thyme de la soupe aux champignons (facultatif)
Crock-Pot ou rôtissoire Cuisine gastronomique écrémé pulvérisation
Instructions

1. Brown ou même caraméliser des oignons dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajouter un peu d'ail haché tout comme les oignons terminer la cuisson, si vous le souhaitez. Réglez les oignons de côté.
   

2. Slice le bifteck de ronde dans au moins quatre à six morceaux et les attendrir avec un maillet à viande. Saupoudrer les morceaux avec le sel et le poivre et les dorer dans la même poêle avec un peu d'huile d'olive supplémentaire.
   

3. Pour les jus de viande de la poêle dans un bol. Ajouter une boîte de crème de champignons et un peu d'eau. Ne pas diluer la sauce trop; il sera grandement mince et Blanket le steak délicatement pendant la cuisson. Saupoudrer de thym, si vous le souhaitez, pour plus de saveur.
   

4. Régler le Crock-Pot à «élevé» ou votre four à 325 degrés Fahrenheit. Mettez les morceaux de steak dans un Crock-Pot ou un four rôtissoire profonde enduit à cuisson sans gras pulvérisation. Mettez les oignons sur le dessus, ainsi que certains champignons frais, si vous le souhaitez. Verser le mélange de soupe sur le dessus. Couvrir le Crock-Pot et de réduire la température à «faible» après une heure.
   

5. Cook le steak dans le Crock-Pot pendant environ huit heures ou dans le four pendant environ trois heures. Vérifiez le steak au cours de la dernière demi-heure pour évaluer son-ness fait et de faire des ajustements de dernière minute assaisonnement. Par exemple, vous pouvez ajouter un peu plus de sel ou de poivre ou de feu vers le haut avec une pincée de flocons de piment rouge.