Comment faire cuire Fried Wontons (5 étapes)

Wontons, petites boulettes avec un pli distinctif, peuvent être frits, cuits à la vapeur ou bouillies. Le remplissage simple, savoureuse est traditionnellement faite avec du porc haché, mais vous pouvez utiliser le poulet ou de la dinde, des crevettes ou de crabe, ou du tofu pour un plat végétarien. La seule partie difficile de faire des wontons frits se forme des boulettes, mais après un peu de pratique, le processus devient intuitive. Et, si vous ne maîtrisez pas la technique, vous pouvez retrouvez avec des boulettes drôles de, mais la saveur sera tout aussi bonne
. Choses que vous aurez besoin de chou
porc haché
Vert oignons
huile de peaux Wonton de la sauce de soja les
de gingembre frais
wok ou une poêle
Tremper les Instructions de sauce

1. Préparer la garniture en combinant le porc haché, haché finement le chou et les oignons verts, le gingembre pelé et haché frais et un peu de sauce de soja.
   

2. Maintenez une peau wonton dans la paume d'une part et le lieu environ une demi-cuillère à café de farce au centre. Plier deux coins opposés entre eux pour former un triangle. Humidifiez les deux autres coins avec un peu d'eau, et tirez-les vers l'autre. Rapprochez-les - de l'eau aide à former un joint
   

3. Verser l'huile dans un wok ou une poêle et porter à feu moyen.. Vous pouvez tester la température en plaçant la pointe d'une baguette de bambou dans l'huile. Si l'huile est prête, elle fera des bulles autour de la baguette.
   

4. Faites cuire les raviolis dans l'huile chaude en plusieurs lots, laissant tout l'espace autour de chaque boulette. Tournez les wontons à plusieurs reprises pendant la cuisson et abaisser la température si elles cuisent trop vite. Les wontons finis devraient être bien doré.
   

5. Égoutter les raviolis cuits sur plusieurs couches de papier absorbant et les servir avec une sauce asiatique sucré ou salé.