Comment faire cuire Flash Frozen Shrimp

crevettes Flash congelé est un choix supérieur lorsque vous préparez des plats de crevettes. Signifie Flash congélation les petits crustacés ont été gelés en quelques heures de quitter le net, veillant à ce que vous avez le produit le plus frais possible. Maîtriser les techniques pour faire bouillir, sauter et faire griller les crevettes - trois méthodes de crevettes-cuisson classiques - pour créer une variété de plats pour des apéritifs, des salades et des repas complets
Choses que vous devez
Bowl à éplucher.
couteau crevette et de crabe bouillir ou les assaisonnements de Marmite, au goût
pommes de terre rouges
oreilles des quartiers de citron de maïs
ail de la poêle
beurre
Sel et poivre au goût
Vin blanc,
Brochettes optionnels
huile d'olive
Pinceau
Instructions

1. Placez le paquet des crevettes congelées dans un bol et réfrigérer pour dégeler la nuit. Exécutez la pointe d'un couteau d'office à l'arrière de chaque crevette pour enlever le noir "veine," si les crevettes ont pas déjà été décortiquées.
   

2. Faites cuire les crevettes dans une marmite d'eau assaisonnée de crabe et de crevettes faire bouillir assaisonnements, ou créer vos propres saveurs en utilisant la poudre d'oignon, poudre d'ail, de poivre noir, graines d'aneth ou de flocons de piment rouge. Ajouter cut-up pommes de terre rouges et des segments de maïs et cuire pendant environ 15 minutes. Ajouter les crevettes dans la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes soient roses et opaques, en remuant de temps en temps. Éteindre le feu et laisser infuser les crevettes - leur permettent d'asseoir dans l'eau - pour cinq minutes. Servir les crevettes et légumes chaud ou refroidi avec des quartiers de citron sur le côté.
   

3. Faire sauter les crevettes dans une sauce ail-beurre pour crevettes scampi de style. Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Incorporer l'ail émincé, le sel et le poivre au goût. Ajouter le vin blanc au goût, si désiré. Laisser mijoter la sauce jusqu'à ce qu'elle réduit de moitié. Ajouter le jus de citron au goût avant d'ajouter les crevettes à la sauce. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient roses et opaques, environ cinq à 10 minutes.
   

4. Grill brochettes de crevettes sur le gril, avec des légumes, si vous voulez. Saison les crevettes avec du sel, du poivre, des herbes et des épices. Badigeonner la grille de la grille d'huile d'olive pour empêcher les crevettes de coller. Griller les brochettes de trois à quatre minutes de chaque côté jusqu'à ce que les crevettes soient roses, opaque et enroulée dans un & quot; C & quot; façonner.