Vous pouvez préparer le pop-corn pour votre sac de papier maïs au caramel de deux façons. Vous pouvez emprunter la voie facile et pop plaine popcorn micro-ondes, qui sera prêt en moins de deux minutes. Toutefois, si vous n'êtes pas un fan de popcorn micro-ondes, vous pouvez faire votre propre dans un pot sur le poêle avec des grains de maïs et de l'huile. Couvrir le fond d'un pot avec de l'huile de canola, puis ajouter assez de pop-corn pour couvrir l'huile en une seule couche. Réglez sur feu vif et couvrir la casserole. Secouez-le de temps en temps que le maïs commence à apparaître. Lorsque l'éclatement ralentit, retirer du feu et verser dans un bol.
Le Caramel

Pour faire le caramel, mélanger le sirop de maïs, le beurre et la cassonade dans un micro-ondes conteneur. Pour chaque tasse de pop-corn que vous sauté, utiliser 1 tasse de sucre brun, sirop de maïs 1/4 tasse et 1/2 tasse de beurre. Chauffer le mélange au micro-ondes pendant environ deux à trois minutes. Incorporer le mélange et ajouter environ 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude et un peu d'extrait de vanille. Micro-ondes pendant une minute. Remuer pour assurer que la chaleur est répartie uniformément dans le caramel.
Le Sac

Nestle un sac de papier brun dans un autre pour la rigidité. Verser le pop-corn à l'intérieur du sac, mais laisser suffisamment de place afin que vous pouvez facilement le secouer. Verser une partie du caramel chaud sur le pop-corn dans le sac, puis pliez le haut et agiter vigoureusement pendant quelques secondes. Ajouter un peu plus et agiter à nouveau. Répéter l'opération avec le dernier de le caramel et de donner le sac une bonne secousse finale. Ouvrez le sac et rouler sur la partie supérieure. Placez le sac dans le micro-ondes et de la chaleur dans les deux ou trois intervalles de 45 secondes, secouant entre les deux. Passez le maïs soufflé au caramel chaud sur une plaque de cuisson refroidir légèrement.
Options supplémentaires

Vous pouvez obtenir créatif avec le pop-corn au caramel en ajoutant des ingrédients supplémentaires. Hacher les arachides, les noix de pécan, noix de macadamia ou d'autres noix que vous aimez et ajoutez au sac de pop-corn que vous ajoutez le caramel. Vous pouvez également ajouter du gros sel de mer pour le caramel pour un festin de caramel salé. Pour un pop-corn au caramel coups de pied-up,
émoi dans une cuillère à café de poivre de Cayenne 1/4 pour une saveur sucrée et épicée. Une autre idée est de hacher bacon cuit croustillant à ajouter au maïs soufflé après l'ajout dans le caramel.