Comment pétrir Johnny gâteau de pâte

En utilisant la technique correcte pour pétrir la pâte gâteau Johnny lisse et ferme, vous pouvez l'empêcher de goûter caoutchouteux. Aussi connu comme un boulette frite, Johnny gâteau peut être apprécié sur son propre ou farcies avec des charges telles que le fromage, le poulet, le poisson ou les œufs. Créer douce et lisse Johnny pâte à gâteau en ajoutant progressivement suffisamment de liquide aux ingrédients secs, flouring la pâte bien tout en malaxant, et laisser reposer correctement
. Choses que vous devez
de farine
roulant broches
Instructions

1. La poussière de farine sur la surface sur laquelle vous envisagez de pétrir la pâte gâteau Johnny
   

2. Transfert. la pâte sur le plan de travail fariné et pétrir. Appuyez sur la pâte vers le bas avec vos mains et retournez-le à pétrir. Saupoudrer un peu de farine sur la pâte en pétrissant, pour l'empêcher de coller à vos mains.
   

3. Pétrir la pâte pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme, doux et sec.
   

4. Couvrir la pâte et laisser reposer pendant environ 20 minutes. Fariner vos mains et façonner 1 1/2 pouces boules de la pâte. Aplatir les boules avec la main ou avec un rouleau à pâtisserie et les faire frire vos gâteaux de Johnny dans l'huile de cuisson chaude.