Comment préparer pâte phyllo faire cuire plus tard

Si vous avez l'intention de nourrir une foule de gens, il est pratique de faire autant d'avance que vous le pouvez. Si tasses de pâte phyllo sucrées ou salées sont sur votre menu, vous pouvez préparer la pâte à l'avance et faites cuire plus tard. Si vous avez jamais travaillé avec phyllo avant, ne se sentent pas intimidés - vous vous habituerez à son tissu papier consistance en peu de temps. Phyllo est très indulgent d'un pli étrange ici et un pli là. Une fois que vous faites cuire, il aura un goût - et de regarder - positivement Choses à délicieux dont vous aurez besoin
pâte phyllo de Muffin tin, plats ramequin ou la feuille de cuisson de l'aérosol de cuisson sans matières grasses de ramequins.
pellicule plastique
beurre
serviette humide
Fondu (facultatif)
couteau Sharp le papier d'aluminium
Instructions

1. Vaporiser un moule à muffins, ramequin plats ou ramequins avec cuisson sans gras pulvérisation et les mettre de côté. Réglez plats ou des tasses sur une feuille de cuisson afin qu'ils soient plus faciles à manipuler.
   

2. Retirez les feuilles de pâte phyllo de la boîte et placez-les sur votre comptoir. Couvrir les feuilles immédiatement avec un morceau de pellicule plastique, puis une serviette humide. Cela aidera à prévenir la pâte phyllo de se dessécher.
   

3. Prenez une feuille mince de pâte phyllo et badigeonner de beurre fondu ou vaporiser avec de cuisson sans gras pulvérisation. Réglez cette feuille de côté. Manteau trois autres feuilles, plaçant chacun directement sur le dessus de l'autre de sorte que vous avez une pile de quatre feuilles de pâte phyllo. Couper les feuilles en morceaux assez grands pour tenir dans chaque moule à muffins, plat ramequin ou crème tasse, plus un petit extra pour surplomb. Ne vous inquiétez pas être exacte; ceci est où elle aide que phyllo est indulgent des imperfections.
   

4. Prenez un morceau de pâte phyllo revêtu de coupe à la fois et le placer dans votre moule à muffins, plat ramequin ou crème tasse. Couche chaque pièce subséquente à un angle de 90 degrés de sorte que, lors de la cuisson, les feuilles de pâte phyllo en quinconce seront gonfler légèrement et ressemblent à des pétales d'une fleur ouverte. Pincez les bords, si vous voulez, pour un aspect fini.
   

5. Couvrir le moule à muffins ou la feuille de cuisson tenue de vos ramequins ou ramequins d'une pellicule plastique. Puis couvrir hermétiquement avec du papier d'aluminium, en utilisant deux morceaux, si nécessaire, pour assurer un ajustement étanche à l'air. Phyllo se conserver au réfrigérateur jusqu'à une semaine.