Comment Griller Stuffed épais côtelettes de porc désossées
côtelettes de porc grillés font un plat délicieux tout par eux-mêmes, mais quand vous farcir - comme avec une farce ou quelque chose de plus exotique, comme les crustacés à base de pain savoureux - vous vous trouvez soudainement faire un plat de qualité restaurant à la maison. Cependant, sur le gril côtelettes de porc farcies peut être un peu difficile, surtout si vous avez les ingrédients comme le fromage dans la farce
. Choses que vous devez
désossées coupe épaisse côtelettes de porc
serviette papier
Couteau
mélange
Vaporiser de poulet de chair de l'huile végétale pan
Tongs
thermomètre
Instructions
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Préchauffer le four de lecture instantanée Farce poulets de chair sur le réglage bas. Rincer les côtelettes de porc sous l'eau froide courante. Caresser les côtelettes sécher avec une serviette en papier.
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Utilisez un couteau pour faire une incision dans le côté de chaque côtelette de porc. Couper en chaque côtelette de telle sorte que la coupe vient à l'intérieur de 1/2 pouce de tous les côtés pour créer une poche. Remplissez les côtelettes de porc avec la farce de votre choix.
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Huiler légèrement une lèchefrite avec de l'huile végétale pulvérisation. Placer les côtelettes farcies sur la lèchefrite.
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Griller les côtelettes pendant 7 à 8 minutes sur un côté, selon leur épaisseur. Retirez la lèchefrite du four et tourner les côtelettes sur l'aide de pinces. Assurez-vous que les séjours de farce à l'intérieur les côtelettes.
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Griller les côtelettes pendant encore 7 à 8 minutes. Utilisez un thermomètre à lecture instantanée pour vérifier la température interne de la farce, qui devrait se lire au moins 145 degrés Fahrenheit. Retirez la lèchefrite fois les côtelettes de porc atteindre la température désirée. Laisser la viande reposer pendant 5 minutes avant de servir pour permettre au jus de redistribuent uniformément dans chacun des côtelettes de porc.
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