Comment garder pané Côtelettes de porc croustillant après la friture

Peu de plats peuvent satisfaire la quête de votre palais de moiteur et la texture comme les côtelettes de porc panées. Que vous écrasez votre propre et leur saveur avec des assaisonnements ou achetez votre marque préférée à la boutique, la chapelure fournissent une délicieuse touche finale à fines escalopes de porc et les côtelettes épaisses semblables. Après les frire, vous aurez envie de garder le croustillant de revêtement, si vous êtes en attente pour vos frais affamés de déposer pour le dîner ou vous souhaitez réchauffer les côtelettes pour les restes.
Choses que vous devez
cuisson feuille ou rouleau à la gelée pan
serviettes papier
rack de refroidissement
Tongs
récipient en plastique hermétique
légumes sans gras pulvérisation
Cool Off Côtelettes de soins

1. Tapisser une plaque à pâtisserie ou un moule à gâteau roulé avec plusieurs couches de serviettes en papier, tandis que les côtelettes de porc sont friture. Placer une grille de refroidissement (ou racks) sur le dessus des serviettes en papier.
   

2. Retirer les côtelettes de porc cuits de la casserole avec une paire de pinces et mettez-les sur la grille de refroidissement en une seule couche . Les gouttes tomberont à travers les espaces dans la grille de cuisson et le bas pour les serviettes en papier, empêchant ainsi les côtelettes de porc de devenir détrempé.
   

3. Saupoudrez votre côtelettes de porc à la vapeur chaude avec du sel, le sel d'ail ou un autre assaisonnement préféré. Beaucoup de cuisiniers croient qu'il est idéal pour assaisonner les aliments juste après il est frit parce que les assaisonnements vont absorber droite pour la saveur garantie
   . Restaurer le Crunch en deuxième ronde
   

   1. Boutique restes de côtelettes de porc dans un récipient en plastique hermétique bordées avec une serviette en papier pour absorber l'humidité. Disposez les côtelettes en une seule couche - pas au-dessus de l'autre -. Et de mettre le récipient dans le réfrigérateur pendant pas plus de deux jours
      

   2. Réchauffez vos côtelettes de porc et les aider maintenir leur facteur de crise en renonçant à micro-ondes. Retirer le récipient du réfrigérateur et laisser les côtelettes viennent à la température ambiante.
      

   3. Chauffer le four à 425 degrés Fahrenheit. Vaporiser une plaque à pâtisserie d'enduit végétal sans gras. Placer les côtelettes de porc sur la feuille en une seule couche. Faites-les cuire pendant 5 ou 6 minutes de chaque côté, en les retournant une fois. La température plus chaude et peu de temps de cuisson, parfois appelé & quot; clignotant, & quot; va chauffer vos aliments rapidement et garder les miettes de pain croustillant.