Comment utiliser Croissants comme une croûte de tarte (5 étapes)

Utilisation croissants pour faire une croûte est une délicieuse alternative qui peut être utilisé dans presque toute recette de tarte, si sucré ou salé. Non seulement il est beaucoup plus facile à faire que la pâtisserie, mais il est encore plus savoureux et nécessite moins d'ingrédients
. Les choses dont vous aurez besoin
Trois à cinq croissants
Deux jaunes d'oeuf
Pie étain de Pie de remplissage
Instructions

1. Préchauffer le four à 160 degrés; vous ne voulez pas qu'il soit trop chaud, car, contrairement à la pâtisserie brut, croissants sont déjà cuites. Grease plat à tarte à fond.
   

2. Rip croissants en lambeaux minces longueur. Fouetter les jaunes d'œufs ensemble. Tremper chaque morceau de croissant dans les jaunes.
   

3. Disposer les morceaux de croissant sur le fond du moule à tarte, les faisant se chevaucher légèrement. Comme vous le faites, appuyez dessus, les pressant doucement à la moisissure dans une base solide. Comme ils absorbent le mélange d'œufs qu'ils vont devenir plus souple et facile à mouler dans un fond de tarte. Fabriquer les côtés de la croûte de tarte autour du bord de l'étain en collant les morceaux de croissants trempés tout le chemin autour du bord, qui se chevauchent et en les pressant ensemble pour faire une croûte de tarte solide.
   

4. Cuire la croûte à tarte seul dans le four pendant dix minutes ou jusqu'à ce qu'il a tout juste commencé à durcir. Lorsque vous êtes prêt, il aura développé une texture vitrée or et apparaîtra croquante à l'extérieur.
   

5. Retirez la croûte de tarte du four en utilisant des gants de cuisine. Verser la garniture dans la tarte, régler la température du four si nécessaire selon la recette de la tarte que vous utilisez, et cuire pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le gâteau tout entier est très chaude. Testez le milieu avec une fourchette pour assurer une cuisson correcte.