Comment réduire le goût salé dans Sauce à spaghetti
sauce spaghetti bouillonnement sur le poêle réduit en volume, le plus il cuit. Le liquide concentré intensifie la saveur des ingrédients, mais il peut également entraîner une sauce trop salé. Vous ne devez pas commencer plus ou doubler les ingrédients, faire un plus gros lot que vous avez vraiment besoin. Selon la gravité du sel, vous pouvez utiliser l'un ou l'ensemble des trois techniques pour ramener l'équilibre à la sauce
. Choses que vous devez
jus de citron frais de cassonade
Instructions de grandes pommes de terre Russet
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Incorporer la sauce que vous ajoutez une pincée à un moment de sucre brun. Goûtez la sauce après chaque addition de sorte que vous ne faites pas la sauce sensiblement plus doux. Si le sel domine encore la sauce, mais vous ne voulez pas ajouter plus de sucre, passer à l'étape suivante.
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Ajouter une giclée de jus de citron frais à la sauce et bien mélanger . L'acidité du jus de citron annule la saveur de l'excès de sel sans changer le goût de la sauce à spaghetti. Si vous détectez encore un soupçon de saveur, passer à l'étape suivante.
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Couper une grosse pomme de terre en quartiers. Placez les morceaux de pommes de terre dans la sauce à spaghetti et laisser mijoter pendant 20 minutes. Retirez les morceaux de pommes de terre et les jeter. Les pommes de terre riches en amidon absorbent l'excès de sel.
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