Comment faire de l'huile De poulet Abats

Poulet abats sont les déchets provenant de poulets de traitement et peut inclure des os, de la graisse, la peau et les entrailles. Tout ce qui est pas utilisé sur le poulet est placé dans un tas de abats ou bin. Poulet abats peut être acheté quotidiennement à un boucher. Parce que les abats est typiquement déchets, il peut être acheté ou pas cher est parfois même gratuitement. L'huile qui est rendu à partir d'abats de poulet peut être utilisé comme une huile de cuisson ou de faire des savons faits maison. La graisse de poulet est plein de graisses saturées, ce qui le rend solide à température ambiante. Lorsqu'il est chauffé à l'état liquide, il est Choses à jaune d'or. Vous aurez besoin
bacs en plastique
Couteau
Planche à découper
Marmite
Passoire
Container Airtight les conteneurs de stockage de
gaze
Instructions

1. Séparer les abats dans la peau et la graisse; os; pieds, becs et les entrailles; reins; les intestins; et le foie. Mettez chaque type de déchets dans une poubelle en plastique différent.
   

2. Lavez la graisse de poulet et de la peau sous l'eau courante pour enlever toute trace de sang ou d'abats insalubres.
   

3. Pour la peau et de graisse dans la marmite et le placer sur la cuisinière à feu moyen. Incorporer la graisse avec un métal ou d'une cuillère en bois pour l'empêcher de coller au fond. Poursuivre la cuisson de la graisse et de la peau jusqu'à ce qu'il apparaisse à frire et complètement séché. Si elle a toujours l'air brillant, comme la peau et la graisse crue, continuer la cuisson.
   

4. Placez la passoire dans le conteneur et la ligne la passoire avec une seule couche de gaze. Verser le contenu de la marmite dans la passoire et laissez la graisse de poulet liquide de circuler à travers.
   

5. Pour la graisse de poulet dans des conteneurs de stockage étanches à l'air et de le stocker dans le réfrigérateur jusqu'à utilisation. L'huile de poulet va se solidifier à la température ambiante et de devenir à nouveau liquide lorsqu'il est chauffé.