Comment Plate Food for Présentation (5 étapes)

Présentation est une partie importante d'un repas mémorable, et de nombreux chefs à domicile une attention particulière à la fois le goût et l'affichage de la nourriture qu'ils servent. En plus d'utiliser des techniques simples de style de la nourriture, un cadre unique de table est également utile lorsque habiller le dîner. Avec un peu de planification de menu réfléchie et le placement de cuisine créative, le dîner lui-même devient une œuvre d'agréable à l'œil et savoureux de l'art.
Instructions

1. Choisissez un plat assez grand pour permettre à la nourriture pour agrandir articles, mais assez petit pour que les proportions alimentaires ne regardent pas peu. Bien que toute la couleur de la plaque peut être utilisé, un plat blanc est le meilleur, car il fournit une simple toile de fond les variations de couleur des aliments.
   

2. Réorganiser la nourriture dans un motif de l'horloge comme, en plaçant une glucides comme le riz ou les pâtes à la position 11 heures, légumes à 02 heures, et la protéine à la position 6 heures vus par le dîner. Proportion sage, les légumes devrait couvrir la moitié de la plaque, avec de l'amidon et de protéines chacun couvrant un quart.
   

3. Utilisez un nombre impair de produits alimentaires. Par exemple; si vous êtes crevettes de servir, déposer sur la plaque à trois au lieu de quatre. Planifiez un menu qui contient les aliments avec deux ou trois couleurs différentes, et d'utiliser une variété de textures alimentaires, en évitant les aliments mous similaires.
   

4. Utilisez la hauteur dans votre présentation de la plaque. Si vous servez de riz ou de la purée de pommes de terre, utiliser une cuillère à crème glacée pour présenter la nourriture dans une boule et l'entourer avec des légumes.
   

5. Terminez la plaque à l'aide d'une garniture comestible qui complète la saveur et chercher du plat principal.