Comment faire cuire la laitue chinoise

laitue chinoise, aussi connu comme celtuce ou de la laitue asperge, est l'une des variétés les plus exotiques de la laitue. Avec un goût unique qui allie les saveurs de la courge d'été et d'artichaut, laitue chinoise a une teneur en liquide de 95 pour cent et est une bonne source de minéraux et de vitamines. Ses feuilles sont douces, contrairement aux feuilles croquantes de laitue iceberg. Vous pouvez ajouter la laitue chinoise pour faire sauter les plats, de l'utiliser pour garnir les soupes et de créer des enveloppements sains et savoureux
. Choses que vous devez
feuilles de laitue chinois soupe de fait de la recette de votre choix
Sauté plat fait à partir de la recette de votre choix
cuit poulet, de porc ou de bœuf
légèrement frit légumes comme les oignons, les poivrons et les choux
séchées ou des herbes et des épices fraîches telles que menthe, Instructions de coriandre et de piment

1. Utilisez la laitue chinoise comme ingrédient dans les plats de viande stir-fry, de légumes et de riz. Ajouter quelques feuilles de laitue comme ingrédient finale dans le sauté quand le repas est presque terminé, de les empêcher de trop cuire.
   

2. finement déchiqueter la laitue chinoise et ajouter une garniture dans les soupes. Utilisez vos doigts pour arracher quelques feuilles de laitue et mélanger dans la soupe quand il est presque prêt. Cuire pendant un maximum de deux minutes, comme la laitue va perdre de sa saveur et de flétrir si elle est cuite plus. Vous pouvez également ajouter la salade garnir déchiqueté à la soupe juste avant de servir.
   

3. Préparer un enveloppement appétissant avec de la laitue chinoise. Créer une garniture salée pour la pellicule en combinant de fines tranches de poulet bouilli, porc ou de boeuf avec des légumes légèrement frits comme les oignons, les poivrons et les choux. Saison le remplissage en saupoudrant quelques herbes et épices séchées ou fraîches comme la menthe, la coriandre et le piment. Préparer les enveloppes en creusant deux cuillères à soupe de farce sur la feuille de laitue chinoise. Alternativement, servir le remplissage et la laitue chinoise laisse côte-à-côté séparément, de sorte que tout le monde peut assembler leur propre enveloppe.