Comment arrêter riz De être collante (3 étapes)

Le riz gluant peut être le fléau de l'existence d'un cuisinier, mais il n'a pas à être. Vous pouvez utiliser un couple de techniques simples pour éviter que votre riz d'être collante. Le riz gluant se produit généralement lorsque il n'y a rien pour empêcher le riz de agglomérer. Bien que le riz gluant est parfait pour la cuisine asiatique, en particulier sushi, il est pas toujours un premier choix. Utilisation à long grain ou riz sauvage empêchera collant parce que la composition du riz est différente de riz blanc traitées. Vous pouvez également ajouter un peu de graisse pour le riz, qui l'empêcher de coller ainsi
. Choses que vous devez
sauvage ou de riz long grain
Olive
de l'huile de beurre
poulet Instructions du bouillon

1. Cook sauvage ou de riz à grain long. Si vous n'êtes pas pointilleux sur ce type de riz que vous mangez, choisir un riz plus. Le riz ne colle pas ensemble et cela est aussi un bon choix si vous ne voulez pas ajouter de graisse supplémentaire à votre riz.
   

2. Utilisez le bouillon de poulet comme un remplacement pour l'eau. Le bouillon de poulet ajoute de la saveur au riz et a graisse naturelle. Regardez les instructions de riz pour voir combien d'eau vous avez besoin et le remplacer par une quantité égale de bouillon de poulet.
   

3. Ajouter 1 ou 2 cuillères à soupe. de l'huile d'olive à l'eau pour le riz lorsqu'il est en ébullition. La graisse dans l'huile maintient le riz de agglomérer. Vous pouvez également utiliser le beurre si vous préférez. Ajouter le même montant que l'huile d'olive que l'eau bout.