Comment épaissir lait d'amande (5 étapes)

Le lait d'amande est constitué de poudre d'amandes-up chargés d'eau chaude, puis drainés. Bien que le lait d'amande peut sembler une alternative moderne au lait de vache traditionnel pour les végétaliens et les personnes intolérantes au lactose, les gens ont utilisé le lait d'amande depuis le Moyen Age, en particulier pendant les jours de jeûne quand les individus ne sont pas autorisés à consommer des produits laitiers. Si vous faites cuire avec le lait d'amandes comme un substitut à la crème dans les soupes, les ragoûts, les sauces, les crèmes ou d'autres articles, vous pouvez avoir besoin pour l'épaissir. Le lait d'amande épaissit aussi facilement que le lait de vache
. Les choses dont vous aurez besoin
Casserole
farine de riz
mesure tasse
blanc ou de cassonade
Cuillère
Spoon
Récipient en plastique avec couvercle

Instructions

1. Pour votre montant désigné de lait d'amande dans une petite casserole. Allumez le poêle sous le lait d'amande à feu doux.
   

2. Mesurer la farine de riz dans une tasse à mesurer. Vous aurez besoin d'environ 1/3 à 1/2 de la quantité de lait d'amande.
   

3. Pour votre quantité mesurée de farine de riz dans la casserole très progressivement. Votre but est de secouer petit à petit, tout en agitant vigoureusement le lait d'amandes. Le lait d'amande va épaissir de façon spectaculaire.
   

4. Ajouter le sucre au goût en mélangeant dans 2 cuillères à café de sucre blanc ou brun à la fois. Remuer et déguster le mélange avec une cuillère après avoir ajouté le sucre afin de ne pas sur- ou sous-sucrer.
   

5. Ajouter le lait d'amandes épaissie à un plat ou une sauce que vous sont en train de préparer ou de le laisser refroidir et le placer dans un conteneur de stockage en plastique pour une utilisation ultérieure.