Comment pimenter Saucisse (4 étapes)

Il ya un nombre infini de façons de faire de la saucisse. Les traditions varient entre les différentes familles et de cultures différentes. Si vous faites des saucisses à partir de zéro, vous avez probablement une recette que vous suivez. L'ajout de quelques épices sélectionnez à juste au bon moment fera de votre saucisse épicée. Si vous préférez cuisiner saucisses acheté en magasin pour votre famille et que vous souhaitez le modifier, il ya encore plusieurs façons que vous pouvez pimenter
. Instructions

1. décider quel type de aromatiser votre voulez que votre saucisse à avoir si vous faites des saucisses à partir de zéro. Saucisse italienne traditionnelle contient l'origan, le fenouil et le basilic, la saucisse polonaise (de kielbasa) contient la marjolaine et les oignons et quelques variétés de pommes de terre contiennent suédois. Suivre une recette, et de le rendre plus épicé, d'augmenter la quantité d'ingrédient épicé - poivre noir, les flocons de piment rouge ou de l'ail -. Dans la recette
   

2. Acheter la variété pré-cuit de la saucisse pour pimenter saucisses achetées en magasin. Retirer les saucisses à partir de l'emballage et séparer les enveloppes à partir du remplissage de saucisses. Vous pouvez le faire en coupant une extrémité de la saucisse avec des ciseaux et en serrant le remplissage de la viande dans un bol en verre ou en métal. Ou, faire une fente longitudinale sur le côté de chaque saucisse et gratter la garniture de viande dans un bol. Jeter le boîtier.
   

3. Casser la viande en dehors avec vos mains ou une cuillère en métal. Saupoudrer de poivre rouge, poivre noir, ail haché ou de la poudre d'oignon dans la viande et mélangez jusqu'à ce que les épices sont répartis uniformément dans le mélange. Notez la quantité d'épices que vous ajoutez. Après vous faites cuire la saucisse et mangez, vous pouvez décider que vous souhaitez modifier la quantité d'épices ajoutée la prochaine fois que vous en faites.
   

4. Lavez-vous soigneusement les mains avec du savon et de l'eau chaude après manipulé de la viande. Placez la viande à saucisse épicée-up dans une poêle chauffée contenant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Faites cuire la saucisse en poussant autour avec une spatule en continu jusqu'à ce qu'il soit brun. Goûtez une petite quantité de la chair à saucisse cuite. Si vous voulez plus épicé, saupoudrer de poivre ou de la sauce de piment dans le mélange et le chauffer dans la poêle pendant une minute supplémentaire.