Comment atténuer Too Much poudre de chili en Spaghetti

Tous les cuisiniers sont liés à venir à travers ce problème à un moment donné: trop d'une épice ajouté à un plat par accident. Ceci est une erreur commune dans la fabrication de la sauce, comme la sauce à spaghetti, comme l'intensité d'un épice peut changer tout au long du processus de cuisson. Si cette épice se trouve être la poudre de chili, il peut sembler impossible à modérer la chaleur écrasante, mais il ya des façons de le faire. Alors que beaucoup de ces moyens peuvent radicalement changer la saveur, cette méthode maintient la saveur tout en refroidissant le bas de. Les choses dont vous aurez besoin
2 28 oz boîtes de sauce tomate
2 grands pots
1 tasse de lait ou de crème
Instructions

1. Diviser la sauce à spaghetti de façon égale en deux pots. Un lot sera votre «groupe expérimental»; l'autre sera votre «groupe de contrôle».
   

2. Ajouter 1/2 tasse de sauce tomate au pot expérimentale de la sauce à spaghetti, remuez doucement la chaleur jusqu'à ce qu'il mijote. Goûtez la sauce.
   

3. Continuez à ajouter la sauce tomate dans le pot expérimentale en incréments de 1/2 tasse jusqu'à ce que la sauce à spaghetti est assez doux pour votre goût, en gardant la trace de combien vous avez ajouté.
   

4. Ajouter le lait ou la crème à la sauce en incréments de 1/4 tasse si la sauce est encore trop épicée après l'utilisation de toute une boîte de sauce tomate. Gardez une trace de ce montant.
   

5. Ajouter la même quantité de sauce tomate, du lait ou de la crème dans la casserole de contrôle. Si vous avez trop corrigé le pot expérimental et il fait trop fade, il suffit d'ajouter de petits incréments du groupe de contrôle et mélanger, goûter que vous allez, jusqu'à ce que l'épice est droite.
   

6. Combiner les deux pots et porter à frémissement.
   

7. Le goût pour assurer le bon assaisonnement. Ajouter plus de sauce tomate ou le lait nécessaire pour équilibrer les saveurs.