Comment teinte blanche pépites de chocolat (7 étapes)

Blanc pépites de chocolat peut être teint pour une utilisation dans les biscuits, les gâteaux et autres articles de dessert. Des pépites de chocolat peuvent être faites à l'avance et stockés pour une utilisation ultérieure, ou utilisés immédiatement après ils sont complètement sec. Mais, copeaux de chocolat blanc qui sont teintés exigent au moins 12 heures, de sorte que des pastilles de couleur à l'avance si vous les utilisez pour une occasion spéciale de. Les choses dont vous aurez besoin
blancs pépites de chocolat
bol en verre réfrigérée ou un récipient avec un haut moulant
liquide colorant alimentaire ou colorant de bonbons
cuillère en bois
Passoire
la feuille de cuisson de casserole ou un plat de service
légumes ou de l'huile de canola
Le papier ciré
conteneur de stockage Nettoyer avec un haut moulant
Instructions

1. Pour la quantité désirée de copeaux de chocolat blanc dans un bol en verre réfrigérés ou récipient avec un haut moulant. Utilisez un récipient assez grand dans circonférence que la plupart des pépites de chocolat peut toucher le fond; sinon, passez par lots plus petits.
   

2. Ajoutez assez de colorant alimentaire liquide ou coloration de bonbons dans le bol de verre pour juste couvrir les pépites de chocolat. Incorporer les morceaux avec une cuillère en bois pendant une minute pour bien les enrober de.
   

3. Couvrez le récipient en verre avec un haut moulant. Permettre aux pépites de chocolat de se reposer pendant quatre heures ou toute la nuit.
   

4. Placez une passoire dessus d'une casserole assez grande pour contenir la passoire sans lui toucher le fond de la casserole. Verser les pépites de chocolat sur dans la passoire et laisser égoutter pendant 30 minutes.
   

5. Couvrez une plaque de cuisson ou un plat de service avec une feuille de papier ciré. Huiler légèrement le papier ciré avec une petite quantité de légumes ou de l'huile de canola.
   

6. Transférer les pépites de chocolat blanc de couleur sur le papier ciré. Couvrir les pépites de chocolat avec une autre feuille de papier ciré et leur permettre de sécher complètement pendant 12 heures ou plus.
   

7. Mettez les pépites de chocolat de couleur dans un récipient propre avec un haut moulant. Les stocker jusqu'à six mois dans un endroit frais, sec et sombre. Jeter les pépites de chocolat au bout de six mois.