Comment faire griller de porc mariné Pays Ribs
Quand vous pensez à en lécher les doigts de bonnes côtes, vous pensez probablement des barbecues d'été, où ils sont trempés dans un mélange de sauce barbecue et cuire sur le barbecue. Heureusement, vous ne devez pas attendre pour l'été à venir autour de profiter de côtes. Côtes de porc Pays-de style peuvent être faites en les plaçant simplement dans votre four et griller les côtes et la cuisson à la perfection. Avant de les jeter dans le four, mariner eux pour leur donner plus de saveur et de les empêcher de sécher sous la forte chaleur du gril
. Les choses dont vous aurez besoin
pamplemousse ou 1 tasse de jus d'orange
1 tasse de ketchup
1/2 tasse de vinaigre de cidre
1/4 de sauce de soja tasse
1/4 tasse de sauce Worcestershire
2 cuillères à soupe de raifort préparé
2 cuillères à soupe de moutarde préparée
2 cuillères à café de gingembre moulu
de 1 à 2 cuillères à café de sauce au piment
1/2 cuillère à café d'ail en poudre l'iPhone 4 à 5 livres côtes de porc de style champêtre
1/4 tasse de miel 2 cuillères à soupe de
cassonade
Instructions
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Mélanger le jus d'orange, ketcup, vinaigre de cidre, de soja souce, sauce Worcesershire, raifort, moutarde gingembre, la sauce de piment et de la poudre d'ail dans un bol . Mélanger les ingrédients bien ensemble.
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Pour tasses et demie du mélange dans un grand sac de congélation refermable. Ajouter dans les côtes de porc. Sceller le sac de congélation et se transformer en sorte qu'il recouvre les nervures complètement. Passer la marinade au réfrigérateur pendant au moins quatre heures. Réfrigérer le reste de la marinade séparément.
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Chauffer le miel et le sucre brun et la marinade réservée dans une casserole sur la cuisinière.
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Préchauffer le le four à 350 degrés Fahrenheit, puis tournez à griller. Passer une grille du four sur le plus haut niveau plus proche de la chaleur de la cuisson au gril.
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Retirer les côtes de la marinade et les déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium. Saler et poivrer au goût.
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Placer les côtes dans le four sur la grille supérieure et laissez-les griller pendant quatre minutes. Les retourner et les faire griller pendant encore quatre minutes.
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Allumez le four à 350 degrés Fahrenheit retour. Badigeonner les côtes avec le mélange de miel et de sucre brun. Mettez-les dans le four et laissez cuire pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites complètement. Le porc est prêt quand il a atteint une température interne de 160 degrés Fahrenheit. Servir chaud.
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