Comment faire cuire Jarrets de porc fumé dans un Crock-pot
A du jarret de porc, souvent appelé un jambonneau, est coupé de la zone sur le porc où le pied attache à la jambe. Jarret de porc est généralement fumé pour attendrir la viande et lui insuffler une saveur riche avant la cuisson avec d'autres ingrédients. Cuisson jarrets de porc fumé dans un Crock-pot ne nécessite que quelques ingrédients de base pour produire un plat savoureux avec de la viande tendre
. Les choses dont vous aurez besoin
1 1/4 tasse de haricots secs
Casserole de crépine
4 tasses de bouillon de poulet
2 feuilles de laurier
1/2 c. poivre du
1 oignon blanc moyen
1 poivron vert
Planche à découper
couteau de Sharp
Instructions
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La place de haricots secs de votre choix dans une casserole et couvrir d'eau. Porter l'eau à ébullition à feu moyen sur une cuisinière. Faire bouillir pendant 10 minutes, puis retirer du feu. Laissez les fèves de mettre pendant une heure.
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Mélanger le bouillon de poulet, les feuilles de laurier et le poivre moulu dans un Crock-pot mis à une forte chaleur.
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Placez l'oignon blanc moyen et poivron vert sur une planche à découper propre. Couper en petits morceaux à l'aide d'un couteau pointu. Jeter pelure et les graines de poivre avant d'ajouter les légumes coupés dans le Crock-pot.
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Strain les haricots et versez-les dans le Crock-pot.
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Placez trois à cinq jarrets de porc fumé dans le Crock-pot et faire cuire à feu doux pendant huit heures.
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Retirer les jarrets de porc et couper la viande des os avec un couteau pointu . Hacher la viande en morceaux de bouchées et remuer de nouveau dans le mélange dans le Crock-pot avant de servir.
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