Comment faire cuire de porc dans un Six Quart Roaster

Filet de porc est la coupe la plus tendre sur le porc. Tiré du côté de la colonne vertébrale, il ya peu de graisse sur la longe - il est égal à une poitrine de poulet en gras saturés et a plus de minéraux et nutriments. Commune et facile à trouver dans un supermarché, le filet peut faire une grande pièce maîtresse pour tous les repas. Un torréfacteur four standard est six quarts et un filet de porc moyenne est d'environ deux quarts, ce qui rend le torréfacteur un excellent moyen pour la cuisson de cette coupe. En ayant assez de place pour ajouter des légumes et d'autres ingrédients, un repas savoureux peut être produite
. Les choses dont vous aurez besoin
£ 3 filet de porc
papier serviettes
six quarts torréfacteurs, avec couvercle
1/4 tasse d'huile d'olive
2 gros oignons, pelés et en quartiers
5 gousses d'ail pelées
Épices Sel, au goût
poivre, au goût
Thermomètre à viande
Instructions

1. Rincer le filet de porc et séchez avec du papier absorbant.
   

2. Placez la viande de porc dans le torréfacteur et bruine sur l'huile d'olive.
   

3. Saupoudrer sur vos épices préférées et placer l'oignon et l'ail à côté de la viande de porc. Saler et poivrer au goût.
   

4. Préchauffer le four à 325 degrés Fahrenheit.
   

5. Couvrir la rôtissoire avec le couvercle et l'insérer dans le four.
   

6. Cook le filet pendant 1 heure et 15 minutes. Insérez le thermomètre dans le milieu de la viande de porc - il faut lire 155 degrés Fahrenheit lorsque vous avez terminé. Si on ne le fait la cuisine, poursuivre la cuisson et vérifier toutes les 10 minutes pour voir si la viande de porc a atteint cette température.
   

7. Retirer le porc du four et laisser reposer 20 minutes avant de servir .