Comment griller un steak à moyen bien sur un gril à gaz

Griller le steak à la maison sur votre gril à gaz personnelle peut être un vrai régal, mais beaucoup sont incertains sur la façon d'obtenir un steak parfait, grillé à leur désir. Il ya plusieurs niveaux de "cuisson" lors de la cuisson steak, et une demande commune est pour les moyennes ainsi. Steaks qui sont cuits à la moyenne bien devraient être brun clair en interne sans rose restant. Même si cela peut vous prendre une couple de fois pour savoir exactement quand vos steaks sont faites, vous pourriez être griller jusqu'à steaks moyennes ainsi parfaites en peu de temps.
Instructions

1. Permettre la steak atteindre la température ambiante avant de les griller.
   

2. Saison votre steak avec des assaisonnements ou marinade souhaités.
   

3. Allumez le gril à température élevée. Huiler la grille en trempant une serviette en papier dans l'huile de cuisson et maintenez-le avec une paire de pinces, badigeonner la surface de la grille.
   

4. Placer le bifteck sur la partie la plus chaude de la grill et laisser cuire pendant environ cinq minutes.
   

5. Retournez le bifteck et cuire encore cinq minutes.
   

6. Vérifiez la fermeté. Un steak moyen devrait se sentir bien semi-ferme et pas du tout spongieux. Insérer un thermomètre à viande tp vérifier que la température interne est d'environ 150 à 155 degrés F. Il ne devrait pas être rose partout.