Instructions pour l'Euro Cuisine Maker yogourt

Faire votre propre yogourt est une bonne façon d'assurer un approvisionnement constant de yaourt frais sans aucun agent de conservation. Il est également un moyen idéal pour produire vos propres saveurs préférées, ou variétés gastronomiques difficiles à obtenir qui sont coûteux à acheter dans les magasins. Le Maker Euro Cuisine yogourt vous permet de faire du yaourt à la maison en moins de 12 heures. La machine est livrée avec plusieurs bocaux de verre et un livret de recettes, et est très facile à utiliser de. Les choses dont vous aurez besoin
lait
Casserole
Sieve de cultures actives
Pitcher
mélange cuillère
Instructions

1. Nettoyer toutes les bocaux qui viennent avec la machine. Utilisez de l'eau chaude et du liquide vaisselle pour nettoyer complètement tout ce qui va entrer en contact avec les ingrédients, tels que l'intérieur des bocaux et les couvercles.
   

2. Cook le lait. Versez 42 onces de frais entier, faible en gras (1 ou 2 pour cent) ou du lait écrémé dans une casserole profonde à 203 degrés Fahrenheit. Le lait est prêt quand il commence à bouillir les côtés de la casserole. Laisser refroidir le lait jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante (environ 68 degrés Fahrenheit) et verser à travers un tamis à mailles fines ou dans un pichet.
   

3. Ajouter cultures vivantes actives. On les trouve dans le yogourt nature naturelle ou secs poudres de démarrage de yogourt, Mélanger 6 onces de yogourt nature naturel (ou le montant équivalent de la puissance recommandée par le fabricant) dans le lait tamisé. Bien mélanger soigneusement jusqu'à un mélange lisse.
   

4. Verser le mélange mélangé soigneusement dans chaque pot mais ne vis pas sur les couvercles. Placer les bocaux dans le Maker Euro Cusine yogourt, fermer le couvercle clair et basculer sur la machine. Faites glisser l'encoche sur le rappel du temps de partir en environ 8 heures si le lait entier a été utilisé, ou 12 heures si le lait écrémé a été utilisé. Ce temps d'incubation varie de sorte qu'il devrait être expérimenté jusqu'à ce que vous obtenez l'épaisseur désirée et l'aigreur. Le yaourt est prêt quand il vacille un peu dans le centre de la jarre.
   

5. Retirez les bocaux de la machine, vis sur les couvercles, et réfrigérer pendant un minimum de trois heures, après dont le yogourt peut être aromatisé et sucré ou mangé tel quel.