Comment Hot Can Salsa & Sauces

Canning est une méthode de conservation des fruits et légumes afin qu'ils puissent être consommés mois et parfois même des années plus tard fraîches. Beaucoup conserveurs à domicile intègrent produits dans des recettes qui tire parti de la longue durée de vie des aliments en conserve. Les saveurs de condiments tels que la salsa et la sauce piquante intensifier pendant le stockage. Il existe deux principales méthodes de mise en conserve: pression et bain d'eau. la mise en conserve de pression est utilisé pour prévenir un aliment peu acide, comme les haricots verts, les bactéries de se développer. Salsa et la sauce chaude peuvent être faites en utilisant la méthode de l'eau de bain de la conserve en raison de leur teneur élevée en acide
. Choses que vous devez
Salsa ou Sauce
pots Canning avec couvercles: un grand pot


Instructions de Louche de Tongs

1. Stériliser les bocaux en les lavant à l'eau chaude savonneuse. Laver les couvercles dans de l'eau chaude savonneuse ainsi. Vous pouvez également mettre seulement les bocaux dans le lave-vaisselle. Les pots doivent être chaud lorsque vous les remplissez.
   

2. Verser la salsa ou de sauce chaude dans les bocaux chauds. Laissez environ un pouce d'espace au dessus du pot.
   

3. Sceller les pots. Placez la partie plate du couvercle sur le dessus du pot, puis tordre la partie de bague du couvercle dessus.
   

4. Remplir le grand pot avec de l'eau et chauffer jusqu'à ébullition. Utilisation de la pince, placer chaque bocal scellé dans l'eau bouillante. Gardez-les dans l'eau bouillante pendant 10 minutes.
   

5. Retirez les bocaux de l'eau bouillante avec des pincettes. Laisser refroidir et sécher sur une surface résistante à la chaleur. Lorsque la partie plate du couvercle devient déprimé et le pot est cool, ils sont faits.