Comment puis-je corriger salade de poulet qui est trop salé
?
Au cours de salage un plat est l'une des erreurs de cuisine les plus courantes là-bas. Que vous tort sel à deux reprises, ajouter une cuillère à soupe plutôt que d'une cuillère à café, ou le couvercle se soulève le shaker à droite dans le bol; plus de salage peut être un accident de lave-tuer. Cependant, il ya quelques trucs qui peuvent aider à ressusciter un plat trop salé, y compris la salade de poulet. Selon le niveau de plus de salinité dans une salade de poulet, l'erreur peut être corrigée soit en contrebalançant ou diluer la salinité.
Instructions
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Sucrez la salade. Dans le plus simple des solutions, ajouter 1 c. de sucre à une dégustation de temps après chaque addition jusqu'à ce que la salinité est réduite.
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Ajouter plusieurs ingrédients. Augmenter la recette par 4.1 un premier temps, ajouter à-dire un quart de la quantité de tous les ingrédients de départ. Laissez de côté tout ajout d'éléments salés comme les cornichons ou de la sauce de soja. Remuez bien après chaque addition de trimestre pour diluer le sel.
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sacrifiez une partie et remix. Comme la solution extrême, si la salade de poulet contient plus de sel que peut être remédié avec une douceur ou des quantités raisonnables de ingrédients ajoutés, le sacrifice de la moitié de la salade et de recréer la moitié de la recette sans ajouter de sel. Combinez la partie salée restant avec la nouvelle salade de sel moins.
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