Comment blanchir les amandes tranchées (7 étapes)
option-carriere.ca amandes
tranches ont tendance à venir avec leur peau, mais il n'y a aucune raison de laisser la peau sur, sauf si vous aimez particulièrement le goût ou la texture. Blanchir les amandes enlève la peau brune ressemblant à du papier et d'apprendre à blanchir les amandes effilées peuvent élargir votre répertoire de recettes
. Choses que vous devez
décortiquées, les amandes effilées
Pan de l'eau
Cuisinière
Passoire
Instructions
- eau
Faire bouillir sur la cuisinière. Il devrait y avoir suffisamment d'eau dans la casserole pour couvrir les amandes quand ils vont en.
-
Placer les amandes effilées, décortiquées dans le moule quand l'eau est à ébullition.
-
Faire bouillir les amandes pendant environ 30 secondes.
-
Retirer la casserole du feu et éteindre la cuisinière.
-
Verser les amandes dans une passoire, permettant à l'eau à écouler.
-
Rincer les amandes avec de l'eau froide jusqu'à ce qu'ils soient assez cool à manipuler.
-
Frottez les amandes avec vos mains jusqu'à ce que les pelures se détachent. Cela devrait prendre très peu de pression.
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