Le dépeçage d'une courge musquée cuite est comme essayer de peler l'écorce d'un arbre de chêne avec un couteau d'office - fastidieux et ennuyeux. Et courge musquée rit au visage des petits agrumes, afin de les sauvegarder pour les légumes non blindés. Comme la plupart des légumes résistantes au froid, la courge musquée a un épiderme difficiles qui protège sa chair et les graines contre les éléments - et tente de votre patience quand apprêter. Mais le micro-ondes qui change; que les molécules d'eau sous l'agiter de la peau et de la vapeur, il se détache de la chair sous-jacente, faisant éplucher une brise. Pour micro-ondes toute une courge pour éplucher, découper hors d'environ 1/4 pouce du haut et en bas, et de marquer la peau 20 ou 30 fois à l'aide d'une fourchette. Ensuite, micro-ondes à puissance maximale pendant 3 1/2 à 4 minutes. Peler la courge à l'aide d'un économe ou couteau à éplucher quand il est assez cool à manipuler.
Microwaving courge entière

Merci à leur peau dure et l'efficacité de la micro-ondes à vapeur dans la création contenants semi-perméables, butternuts développent chair de beurre doux parfait pour l'excavation et réduire en purée après quelques minutes au micro-ondes. Vous ne devez pas dés la courge musquée premier. Juste nuke en deux segments, la partie renflée de la cavité contenant des semences et du cou, pour compenser leurs différents temps de cuisson. Couper environ 1/4 pouces à partir des extrémités de la courge, et coupez-le en deux transversalement au bas du cou. Ensuite, percer des trous à travers la peau sur tout, et micro-ondes chaque segment dans un plat allant au micro-ondes avec environ un pouce d'eau dans le fond jusqu'à tendreté. Bien que les temps de cuisson varient selon la taille de la courge, attendre le cou de prendre environ 12 à 15 minutes et le bas pour prendre environ 10 à 12 minutes.
Cubage une Squash

Cubing et par la cuisson une courge est la première étape avant de les congeler. Après cubage et par la cuisson, vous pouvez écraser la courge et le stocker dans des bacs à glaçons, emballer dans des contenants de congélateur-coffre-fort ou terminer la cuisson de la courge au micro-ondes. Couper la courge en deux sur la longueur et enlever les graines. Micro-ondes la courge moitiés un à la fois pour les 3 à 4 minutes, juste assez longtemps pour adoucir la peau pour peler. Ensuite, enlevez le squash et le découper transversalement en tranches de 1 pouce. Puis coupez chaque tranche en cubes de 1 pouce. Stocker les cubes jusqu'à deux jours dans un contenant hermétique au réfrigérateur ou jusqu'à six mois dans le congélateur pour une meilleure qualité.
Microwaving Cubed Squash

Vous souhaitez courges cubes de rester aussi humide que possible pendant au micro-ondes. Pour ce faire, placer les cubes dans un plat allant au micro-ondes et ajouter environ 1/4 pouce d'eau au fond. Couvrir le plat hermétiquement d'une pellicule plastique et et couper quelques fentes en elle de laisser échapper la vapeur. Micro-ondes les cubes sur la haute pendant 6 à 7 minutes - pour un maximum de 2 livres de courges - ou jusqu'à tendreté. Maintenant, vous pouvez servir la courge tel quel ou écrasez avec une fourchette et le stocker dans des bacs à glaçons pour une utilisation ultérieure. Si vous stockez la courge en bacs à glaçons, emballer chaque bac dans un sac de congélation lourds.