Cuisson infrarouge Vs. Micro-ondes Cuisine

fours

infrarouges et micro-ondes sont utilisés pour réchauffer les restes ou cuire de petites portions de nourriture. La différence majeure entre les deux fours est la méthode par laquelle ils font cuire les aliments. Méthode
de cuisson

  • vagues d'énergie de tournage deux infrarouges et micro-ondes dans les aliments à cuire. Fours infrarouges cuire la nourriture de l'extérieur, alors que les micro-ondes cuire de l'intérieur.
    Caractéristiques

  • Bien que les fours infrarouges varient en taille et en forme, la plupart contiennent des paramètres de base comme une minuterie et réglage de chaleur; nouveaux modèles haut de gamme sont équipés de ventilateurs de convection, qui font circuler l'air. Micro-ondes comportent généralement des boutons pour le temps et les paramètres spécialisés pour la nourriture commune comme le maïs ou de la pizza.
    Nettoyage

  • Dans les micro-ondes, vous pouvez cuisiner en utilisant des produits de papier et de plastique au micro-ondes , qui contiennent des déversements bien. Fours infrarouges nécessitent un nettoyage après chaque utilisation, sauf si vous utilisez des casseroles spéciales ou de papier épais comme un des obstacles.
    Temps de cuisson

  • Un test effectué par Popular Mechanics a noté que l'infrarouge four chauffé une tranche de pizza en 5 minutes, tandis que le micro-ondes cuit la même tranche de taille en 90 secondes environ.
    Taste test

  • Taste-testeurs préféré la tranche de pizza cuite dans le four à infrarouge parce que la croûte était brune, et le fromage était gluant. Pizza réchauffé au micro-ondes avait une croûte caoutchouteuse.