recettes de cuisson plus lente sont destinées à servir de quatre six personnes, donc la cuisine pour deux nécessite généralement des ajustements de recettes. Généralement, vous pouvez simplement couper une recette de moitié, mais soyez prudent sur les quantités d'épices et ingrédients de texture comme la poudre et les œufs cuisson. Si la recette demande déjà une petite quantité d'épices ou des herbes (comme 1 c. À thé d'origan) vous pouvez probablement laisser le montant initial, même pour une petite recette. Si vous réduisez les épices trop, vous vous retrouverez avec de la nourriture fade. Pour les gâteaux mijoteuse ou d'autres produits de boulangerie, ne réduisent pas la recette ou vous finirez avec des textures étranges. Au lieu de cela, le plan sur le partage ou la congélation partie de votre dessert.

Rappelez-vous que de plus petites portions cuisent aussi plus rapidement. Il aide à être autour de la maison la première fois que vous essayez une nouvelle recette que vous puissiez vérifier ses progrès, mais ce ne est pas toujours possible. Pour les repas de deux personnes, l'intention de réduire le temps de chaleur ou de la cuisine, ou parfois les deux. Cuire vos aliments pendant environ trois-quarts du temps la plus grande recette suggère, et baissez le feu un ou deux crans pour éviter de brûler. Si vous allez être au travail toute la journée, mettre la mijoteuse sur un réglage bas. Vous pouvez toujours vous tourner la chaleur jusqu'à terminer le repas lorsque vous arrivez à la maison, mais si votre nourriture est brûlée ou trop cuit, il n'y a pas beaucoup que vous pouvez faire. Toujours vérifier la viande et des fruits de mer pour la cuisson, soit avec un thermomètre à viande ou en découpant le morceau le plus épais pour vous assurer que le centre soit cuit.

Une autre option pour la cuisson de deux personnes est de faire une recette plus grand et le gel des restes. Nourriture supplémentaire peut être congelé en portions individuelles ou de deux personnes et décongelé à votre convenance, vous permet d'économiser encore plus de temps.
Essayer de nouvelles recettes

crockpots peut être utilisé pour faire autant de repas que l'expérimentation de nouvelles idées est la moitié du plaisir. Sauces, soupes et les ragoûts sont des repas mijoteuse standard, mais votre mijoteuse peuvent aussi faire des steaks, du poulet, lasagne, des gâteaux et des cordonniers. Vous pouvez inventer votre propre recette mijoteuse en expérimentant avec des ingrédients pour vos repas préférés, ou vous pouvez utiliser l'un des nombreux livres de recettes et collections de recettes en ligne mettant en vedette la cuisine mijoteuse. Rappelez-vous que les ingrédients congelés prennent plus de temps pour cuisiner, et des viandes congelées ne doivent pas être dans la mijoteuse seul (ajouter au moins une tasse de liquide chaud si la viande est la cuisson par lui-même). Ajouter les haricots toute pré-cuits, des pâtes ou des légumes à la fin du cycle de cuisson afin qu'ils ne deviennent pas molles et tombent en morceaux.