Comment Grill intérieur

Griller l'intérieur peut être dangereux si vous brûlez du charbon de bois ou au propane, mais vous pouvez transformer votre cuisinière dans un grill en mettant un gril au-dessus des brûleurs. Cela vous permettra d'obtenir des notes omble sur votre nourriture même dans les morts de l'hiver. Toute recette que vous souhaitez utiliser pour grillades en plein air sur la chaleur directe peut être faite à l'intérieur avec un poêle à griller
. Choses que vous devez
Grill pan
ventilation convenable
Spatule
Thermomètre à viande
huile de
Instructions

1. Placez la lèchefrite sur la cuisinière et tourner à une forte chaleur. Certains barbecues couvriront deux de vos brûleurs de cuisinière, afin de tourner les deux brûleurs à haute
   

2. Laissez le préchauffage de gril pendant 5 -.. 10 minutes
   

3. Appliquer l'huile des deux côtés de la nourriture que vous allez cuisiner. Si vous utilisez un gril en fonte, assurez-vous qu'il est bien assaisonné donc votre nourriture ne colle pas.
   

4. Placez les aliments sur la grille et cuire jusqu'à ce que il ya des marques sur le type char bas.
   

5. Tourner la nourriture et continuer à chauffer jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. La durée exacte dépendra de la préparation des plats, sa taille globale, et de l'épaisseur.
   

6. Insérer un thermomètre à viande dans la partie la plus épaisse de la nourriture. Selon ce que vous cuisinez, la température à laquelle votre nourriture est fait et à l'abri des agents pathogènes d'origine alimentaire sera différent. La plupart des aliments devront être au moins 160 degrés. Si votre thermomètre à viande ne précise pas les températures de cuisson appropriées, reportez-vous à un graphique de la température de cible. (Voir Ressources ci-dessous)