Comment faire de poudre d'amande ou de la farine

Il n'y a pas besoin d'acheter cher, repas ou farine d'amande acheté en magasin lorsque vous pouvez facilement faire à la maison. Une solution pour ceux qui ont besoin d'une cuisson alternative libre de grain et un must pour les macarons français, poudre d'amande ou de la farine peut être fabriqué à partir d'amandes crues et quelques minutes dans le mélangeur. Things Bien que les termes poudre d'amande et la farine d'amande sont interchangeables, poudre d'amande est généralement considéré comme grossier, utilisé pour panure et la pâte à crêpes, tandis que la farine d'amande est considéré comme bien, comme la farine blanche, parfait pour la cuisson de précision avec des résultats lisses. Vous aurez besoin
Flour le tamis de Blender ou au robot culinaire
Saladiers
peau sur les amandes

1. Pour premières, amandes entières à mi-hauteur dans un mélangeur de haute qualité ou au robot culinaire avec un moteur puissant.
   

2. Pulse les amandes dans le processeur de mélangeur ou de la nourriture à des intervalles de 10 secondes, l'arrêt entre les deux pour mélanger le amandes légèrement. Continuer pulsation jusqu'à ce que tous les amandes ont transformé en une miette grossière pour le repas d'amande.
   

3. Tamiser la farine d'amande avec un tamis à farine sur un bol de mélange si vous voulez une farine d'amande bien. La texture sera poudre, un peu semblable à la farine blanche.
   Amandes blanchies
   

   1. Porter l'eau à ébullition dans une casserole sur la cuisinière, puis ajouter toute amandes crues. Faire bouillir pendant 1 minute, puis les retirer de la chaleur.
      

   2. Égoutter les amandes dans une passoire et les rincer sous l'eau froide courante. Pat sécher les amandes avec une serviette en papier.
      

   3. pincée d'amandes sur une extrémité entre vos doigts, en appuyant doucement pour les faire sortir de leurs peaux. Visez les amandes dans un bol que vous pincez pour les empêcher de voler à travers la pièce.
      

   4. Pour les amandes pelées dans un processeur et le pouls mélangeur ou de nourriture à des intervalles de 10 secondes, jusqu'à ce que le amandes sont broyées dans un repas d'amande grossière.
      

   5. Tamiser la farine d'amande dessus d'un bol pour faire une farine d'amande bien.