Comment faire la sauce pour braisé

Un dîner de rôti de boeuf pot avec lente braisé et légumes grillés sauce a vraiment besoin. Voici ma version qui est facile à fixer de. Les choses dont vous aurez besoin d'eau Cold (1/4 de tasse) de farine
(1/4 tasse) de bouillon de boeuf
(1 tasse) de le rôti ou d'un cube de boullion
Instructions

1. Mesurer la farine (1/4 tasse) dans une petite casserole.
   

2. Avec une fourchette, incorporer une quantité égale d'eau froide (1/4 tasse). Ne pas utiliser l'eau chaude pour cette étape. Remuez jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé et non grumeleuse.
   

3. Il ya deux façons d'obtenir une tasse de bouillon de bœuf. Vous pouvez tremper le sortir de la rôtissoire. Ce bouillon de boeuf contient jus de cuisson de la viande, le vin rouge (en option), et un arôme de pommes de terre, les carottes, les oignons, les haricots verts et mushroooms que je rôti avec de la viande. L'inconvénient est qu'il a graisse en elle.
   La deuxième façon est faible en gras, mais plus élevé dans le sel. Dissoudre un cube de bœuf boullion dans une tasse d'eau chaude. Je chauffe l'eau pendant deux minutes au micro-ondes pour cela.
   

4. Incorporer le bouillon de boeuf chaud dans le mélange de farine et d'eau.
   

5. Chaleur ceci sur le poêle sur feu moyen-élevé. Remuer fréquemment pour l'empêcher de se grumeleuse et de coller au fond. Il devrait bouillonner doucement.
   

6. Une fois ce qu'elle épaississe à la consistance de la sauce, versez-le dans votre bateau de sauce ou un plat de service. Si il semble grumeleuse, vous pouvez le filtrer à travers un tamis dans le plat de service.
   

7. Profitez de votre fête rôti de boeuf avec sauce maison.