Comment garder un Couper l'oignon frais

Si vous pouvez sentir les oignons dans votre réfrigérateur, vous ne les stockez correctement ou votre récipient hermétique est pas vraiment hermétique. Ils sont probablement l'onction d'autres aliments dans votre réfrigérateur, en particulier les produits laitiers comme la crème et les graisses comme le beurre, avec leur arôme moins-que-béni, aussi. Cuisines professionnelles utilisent une technique appelée & quot; banquet emballage & quot; de garder l'odeur dans leur chambres froides aussi neutre que possible bien approvisionné, et vous pouvez utiliser la même méthode pour garder vos oignons frais - et leur odeur contenue - dans votre réfrigérateur à la maison
Banquet Emballage <. br>

  • Placez les oignons émincés dans un conteneur de stockage en plastique. Enveloppez l'ensemble du récipient transversalement dans deux couches de pellicule plastique; étirer la pellicule de plastique pour sceller hermétiquement le récipient. Envelopper de nouveau le récipient avec deux couches de pellicule de plastique, cette fois dans la direction perpendiculaire à la première. Encore une fois, étirer le plastique sur les fermement; oignons de stocker jusqu'à cinq jours au réfrigérateur
    . Relancer l'

  • Oignons

    Revive oignons émincés boites avec de l'eau glacée. la pression de turgescence, le processus qui maintient les cellules végétales dodue avec l'humidité, est responsable de la mollesse ou la fermeté d'un oignon. Si vous avez des oignons mous après les stocker, les plonger dans l'eau glacée pendant 5 à 10 minutes, puis égoutter et les sécher pour restaurer leur croquant.

    • Previous:

    Next:

    Nourriture Boisson

    Techniques culinaires

    Techniques culinaires

    https://www.drinkfood.biz/fr © Nourriture Boisson