Comment faire cuire Hen Game Cornish (7 étapes)

Lors de la cuisson de la volaille, comme le poulet de Cornouailles un jeu, il est essentiel de faire cuire l'oiseau fond. La volaille insuffisamment cuite peut propager la maladie et rendre les gens malades
. Les choses dont vous aurez besoin rôtissoire
feuille d'aluminium de poule de jeu Cornish
Four
cure-dents
Tongs
Cuisine thermomètre
Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.
   

2. Placez les poules de Cornouailles avec le jeu côtés de la poitrine dans une rôtissoire. Couvrir la rôtissoire avec une feuille d'aluminium.
   

3. Mettre la rôtissoire dans le four préchauffé et cuire les poules de Cornouailles jeu pendant environ une heure ou jusqu'à ce que fait.
   

4. Utilisez un cure-dent pour pousser une cuisse de l'une des poules de jeu de Cornouailles et de regarder les jus qui sortent. Si le jus soit clair (et non rose), les poules de jeu de Cornouailles sont faites.
   

5. Utilisez des pinces pour ramasser une jambe ou une aile. Lorsque complètement cuit, les jambes ou les ailes doivent se déplacer facilement, ou se sentir comme si ils pourraient facilement se briser.
   

6. Pick-up une poule de jeu Cornish avec une paire de pinces. Regardez le dessous de l'oiseau pour voir si le jeu poulet de Cornouailles semble être cuit.
   

7. Poursuivre la cuisson des poules de Cornouailles jeu si elles ne sont pas entièrement cuits. Répétez les étapes quatre à six pour vérifier la cuisson.