Comment pour attendrir la viande avec du thé (7 étapes)

Thé fait un grand attendrisseur de viande lorsque d'autres attendrir sont pas disponibles dans votre cuisine. Sachets de thé substitution pour des solutions plus coûteuses comme le vin rouge et utiliser ses tanins naturels pour adoucir les viandes et les rendre plus acceptable à l'heure du dîner. Instructions de

1. Remplissez un pot avec de l'eau et mettre sur la cuisinière. Réglez le brûleur de façon que l'eau dans les manches de pot, mais ne pas faire bouillir.
   

2. Spoon 4 cuillères à soupe. des feuilles de thé noir dans le pot. Incorporer les feuilles de thé dans l'eau pour assurer que toutes les feuilles de thé sont humidifiées.
   

3. Steep le thé pendant environ 5 minutes. Vérifiez sur le thé régulièrement pour assurer un chauffage adéquat pour le trempage. Augmenter le feu et ajouter quelques minutes au temps de trempage, si nécessaire.
   

4. Prenez la casserole du brûleur et la souche les feuilles de l'eau. Mélanger 1/2 tasse de sucre brun dans l'eau jusqu'à ce qu'il se dissout complètement.
   

5. Déballez £ 3. de la viande et assaisonnez au goût avec du sel, l'oignon, le poivre et la poudre d'ail.
   

6. Transférer la viande assaisonnée dans un faitout. Verser le mélange d'eau et de thé dans le faitout de sorte qu'il couvre la viande.
   

7. cuire la viande à 325 degrés F pendant environ 90 minutes. La viande devrait être suffisant pour trancher tendre avec seulement une fourchette.