Comment blanchir une toute nouvelle poêle en fonte ?

Pour blanchir une toute nouvelle poêle en fonte, suivez ces étapes :

1. Lavez la poêle avec de l’eau chaude savonneuse et une brosse à récurer pour éliminer toute saleté ou débris.

2. Rincez soigneusement la poêle et séchez-la avec une serviette propre.

3. Placez la poêle à l'envers dans le four et préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.

4. Faites cuire la poêle pendant une heure, puis retournez-la et faites cuire encore une heure.

5. Retirez la poêle du four et laissez-la refroidir complètement.

6. Une fois la poêle refroidie, frottez une fine couche d’huile végétale sur toute la surface.

7. Remettez la poêle au four et faites cuire encore une heure.

8. Retirez la poêle du four et laissez-la refroidir complètement.

Blanchir une poêle en fonte aide à créer une couche protectrice d'assaisonnement qui empêchera la poêle de rouiller et la rendra plus facile à nettoyer.