Quelle propriété des solides est utilisée lorsqu'ils sont utilisés pour fabriquer la poignée d'un autocuiseur ?

Faible conductivité thermique :Les poignées des autocuiseurs sont généralement constituées d'un matériau à faible conductivité thermique, comme le plastique ou le bois. Cela empêche la chaleur de la casserole d'atteindre la poignée, ce qui la rend sécuritaire au toucher même lorsque la cuisinière est en cours d'utilisation.