Que signifie 2 pintes en cuisine ?

En cuisine, « 2qt » est l’abréviation de « 2 quarts ». Un quart est une unité de volume dans le système de mesure habituel des États-Unis et équivaut à 32 onces liquides, 1/4 de gallon, soit environ 0,946 litre. Lorsqu'ils sont utilisés en cuisine, 2 litres font référence au volume d'un ingrédient liquide ou sec.