Comment cuisiner des rôtis de bœuf ronds à trois yeux en même temps ?

Pour cuire trois rôtis de bœuf ronds en même temps, vous aurez besoin d’une grande rôtissoire et de papier d’aluminium.

1. Préchauffez votre four à 350 degrés Fahrenheit.

2. Assaisonnez les rôtis de bœuf avec du sel, du poivre et tout autre assaisonnement souhaité.

3. Placez les rôtis de bœuf dans la rôtissoire et ajoutez 1/2 tasse d'eau ou de bouillon de bœuf au fond de la poêle.

4. Couvrir la rôtissoire de papier d'aluminium et cuire pendant 2 1/2 à 3 heures, ou jusqu'à ce que la température interne des rôtis atteigne 145 degrés Fahrenheit pour une cuisson mi-saignante ou 160 degrés Fahrenheit pour une cuisson moyenne.

5. Servez les rôtis de bœuf chauds avec vos accompagnements préférés.

Voici quelques conseils pour cuisiner des rôtis de bœuf ronds :

- Si vous ne disposez pas d'une grande rôtissoire, vous pouvez cuire les rôtis de bœuf par lots.

- Utilisez un thermomètre à viande pour vous assurer que les rôtis sont cuits à la cuisson souhaitée.

- Laissez reposer les rôtis 15 minutes avant de les trancher et de les servir. Cela les aidera à conserver leur jus.