A quoi sert un four gril ?

Le but d’un gril au four est de cuire les aliments en les exposant à une chaleur élevée par le haut. Le grillage est similaire au grillage, mais se fait dans un four plutôt que sur une flamme nue. La température élevée du gril saisit rapidement les aliments, créant une couche extérieure croustillante et un intérieur tendre. Le grillage est un bon moyen de cuire des viandes, du poisson et des légumes qui bénéficient d'une cuisson à haute température, comme les steaks, les côtelettes et le brocoli.