Eku a-t-il un cours de cuisine ?

Oui, l'Eastern Kentucky University (EKU) propose un cours de cuisine dans le cadre de son programme d'arts culinaires. Le cours s'intitule « Arts culinaires :principes de la cuisine » et est conçu pour fournir aux étudiants les connaissances et compétences fondamentales nécessaires pour préparer une variété de plats. Le cours couvre des sujets tels que la sécurité alimentaire et l'hygiène, les compétences en matière de couteau, les méthodes de cuisson et l'interprétation des recettes. Les étudiants découvriront également les différents types d’ingrédients utilisés en cuisine et comment les combiner pour créer des plats savoureux et nutritifs.