A quoi sert la trempette aux palourdes pendant la cuisson ?

La trempette aux palourdes n'est généralement pas utilisée pendant la cuisson, mais plutôt comme condiment ou apéritif. Il est préparé en combinant des palourdes avec d'autres ingrédients tels que du fromage à la crème, de la mayonnaise, de l'oignon et des épices, et est généralement servi avec des craquelins, des chips ou du pain.