Que sont les tasses et cuillères à mesurer ?

Les tasses à mesurer sont des ustensiles de cuisine utilisés pour mesurer le volume d'ingrédients liquides ou secs lors de la cuisson et de la pâtisserie. Ils sont généralement fabriqués en plastique, en métal ou en verre et sont disponibles en différentes tailles, le plus souvent 1 tasse, ½ tasse, ⅓ tasse et ¼ tasse. Les tasses à mesurer ont des marques ou des lignes indiquant des volumes spécifiques, vous permettant de mesurer avec précision les ingrédients. Lorsque vous mesurez des ingrédients secs comme la farine ou le sucre, utilisez la méthode « cuillère et balayage » en versant l'ingrédient dans la tasse à mesurer et en utilisant un couteau ou une spatule pour le niveler au sommet. Pour les ingrédients liquides, versez directement dans la tasse à mesurer jusqu'à atteindre la ligne souhaitée.

Cuillères à mesurer

Les cuillères à mesurer sont de petits outils utilisés pour mesurer des quantités précises d'ingrédients secs ou liquides dans la cuisine et la pâtisserie. Ils sont généralement fabriqués en métal ou en plastique et sont disponibles en différentes tailles, notamment 1 cuillère à soupe (c. à soupe), 1 cuillère à café (c. à thé), ½ cuillère à café, ¼ cuillère à café et ⅛ cuillère à café. Les cuillères à mesurer portent des marques ou des gravures indiquant le volume ou la quantité spécifique qu'elles contiennent. Pour utiliser des cuillères à mesurer, remplissez la cuillère avec l'ingrédient souhaité et utilisez le côté plat d'un couteau ou d'une spatule pour la niveler. Évitez de prélever les ingrédients directement dans des contenants ou des emballages, car cela pourrait entraîner des mesures inexactes.