Les pots en plastique peuvent-ils être utilisés pour mettre la mayonnaise en conserve ?

Les bocaux en plastique ne doivent pas être utilisés pour mettre en conserve ou conserver de la mayonnaise à la maison. Le plastique ne scelle pas aussi bien que le verre ou d'autres bocaux de conserve approuvés, et il n'est pas sécuritaire de mettre de la mayonnaise en conserve car il s'agit d'un produit à base d'huile. Les produits à base d'huile peuvent provoquer le botulisme, une maladie grave et potentiellement mortelle, s'ils ne sont pas correctement traités.