Que devrait faire un manipulateur d'aliments qui a des écoulements oculaires ?

Les personnes qui manipulent des aliments ayant des écoulements oculaires doivent :

- Se laver soigneusement les mains à l'eau et au savon avant de manipuler des aliments.

- Portez des gants jetables pour éviter de contaminer les aliments avec des rejets.

- Évitez de toucher leur visage, notamment les yeux, lorsque vous manipulez des aliments.

- Changer fréquemment de gants et se laver les mains si leurs mains sont contaminées par des écoulements.

- Signaler leur maladie à leur superviseur et consulter un médecin si l'écoulement est grave ou persistant.

- Restez à la maison après le travail jusqu'à ce qu'un professionnel de la santé ait déterminé que vous pouvez revenir en toute sécurité.