Pouvez-vous utiliser de la semoule de maïs auto-levante pour faire de la bouillie ?

Oui, vous pouvez certainement utiliser de la semoule de maïs autolevante pour faire de la bouillie. La semoule de maïs auto-levante contient déjà un agent levant, tel que de la levure chimique, vous n'avez donc pas besoin d'ajouter d'agents levants supplémentaires. Voici une recette simple pour faire de la bouillie avec de la semoule de maïs autolevante :

Ingrédients :

- 1 tasse de semoule de maïs auto-levante

- 3 tasses d'eau ou de lait (ou un mélange des deux)

- 1/4 cuillère à café de sel (ajuster selon goût)

- Facultatif :beurre, miel ou autres garnitures souhaitées

Instructions :

1. Dans une casserole de taille moyenne, mélanger la semoule de maïs auto-levante, l'eau ou le lait et le sel.

2. Portez le mélange à ébullition à feu moyen en remuant constamment pour éviter les grumeaux.

3. Une fois l'ébullition terminée, réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu'à ce que la bouillie atteigne la consistance désirée.

4. Retirer du feu et servir chaud.

5. Vous pouvez ajouter du beurre, du miel ou d’autres garnitures de votre choix pour rehausser la saveur.

Savourez votre délicieuse bouillie à base de semoule de maïs autolevante !