Pourquoi votre poêle antiadhésive est-elle maintenant collante ?

1. Surchauffe de votre poêle. Les poêles antiadhésives sont conçues pour être utilisées à feu moyen. Lorsque vous surchauffez votre poêle, cela peut endommager le revêtement et le rendre plus collant.

2. Je n'utilise pas assez d'huile. Lorsque vous cuisinez avec une poêle antiadhésive, vous devez quand même utiliser une petite quantité d'huile. Cela aide à empêcher les aliments de coller et à éviter que la poêle ne soit rayée.

3. Cuisiner certains types d'aliments. Certains aliments, comme les œufs, sont plus susceptibles de coller aux poêles antiadhésives. En effet, ces aliments contiennent des protéines qui peuvent se lier au revêtement de la poêle.

4. Nettoyer votre poêle avec des détergents agressifs. Les détergents agressifs peuvent endommager le revêtement de votre poêle antiadhésive, la rendant plus collante. Nettoyez plutôt votre poêle avec une éponge douce et un détergent doux.

5. Utiliser des ustensiles en métal. Les ustensiles en métal peuvent rayer le revêtement de votre poêle antiadhésive, la rendant plus collante. Utilisez plutôt des ustensiles en bois ou en plastique.

6. Vous n'assaisonnez pas correctement votre poêle. Lorsque vous recevez une poêle antiadhésive pour la première fois, vous devez l’assaisonner correctement pour créer une barrière protectrice. Cela peut être fait en essuyant la poêle avec une fine couche d'huile et en la chauffant à feu moyen pendant plusieurs minutes.

7. Laisser la poêle refroidir complètement avant de la laver. Laisser la poêle refroidir complètement avant de la laver peut aider à éviter que le revêtement ne soit endommagé.

8. Utiliser le mauvais type d'huile. Certaines huiles, comme l'huile d'olive, peuvent rendre votre poêle antiadhésive collante. Utilisez plutôt des huiles qui ont un point de fumée élevé, comme l’huile de canola ou l’huile d’avocat.

9. Ne pas nettoyer soigneusement la poêle. Il est important de bien nettoyer votre poêle antiadhésive après chaque utilisation. Cela aidera à éliminer tout résidu alimentaire qui pourrait rendre la poêle collante.