Comment Saison en acier au carbone casseroles (5 étapes)

Bien que la plupart des fabricants ne vous disent pas aux casseroles en acier saison de carbone avant leur utilisation, leur surface dénoyautées nécessite assaisonnement pour créer une zone de non-bâton. Vous pouvez assaisonner comme vous le feriez jeté des casseroles de fer - la cuisson d'un revêtement d'huile dans la surface dans un four chaud. Utilisez cette méthode uniquement avec des casseroles en acier au carbone au four. Casseroles en acier correctement chevronnés auront pas à être assaisonné nouveau à moins que le premier revêtement se grattée
. Les choses dont vous aurez besoin
casserole en acier au carbone
mitaines Four
Tongs
papier serviette
légumes feuille de cuisson
huile
Instructions

1. Chauffez votre four à 400 degrés et placez la casserole en acier au carbone dans le four pendant 10 minutes à la chaleur la surface.
   

2. Retirer la poêle chaude du four en utilisant des mitaines de four. Saturer une serviette en papier avec de l'huile végétale. Tenez la serviette avec des pinces et le frotter sur l'intérieur et l'extérieur de la casserole en acier au carbone tout en maintenant la poêle avec des mitaines de four.
   

3. Placez la casserole huilée dans le four, à l'envers sur une accumuler dessus d'une plaque de cuisson, qui va attraper l'huile dégoulinant.
   

4. Faites cuire la casserole à 400 degrés pendant une heure.
   

5. Laissez la casserole laisser refroidir complètement avant de retirer du four, reoiling et la cuisson une seconde fois afin que la surface devient noir, signe un assaisonnement adéquat.