Comment nettoyer un Iron Skillet avec du sel (5 étapes)

ustensiles de cuisine en fonte est un merveilleux ajout à la plupart des cuisines. La fonte chauffe uniformément et retient la chaleur plus longtemps que la plupart des autres types de batteries de cuisine, ce qui en fait mieux pour la friture, en plus de plusieurs autres utilisations. Les ustensiles en fonte doit être "aguerri" avant de l'utiliser pour éviter la rouille. Après un séchage adéquat, la fonte a une surface antiadhésive. Pour maintenir la surface antiadhésive et de garder la fonte de ramasser saveurs indésirables de la nourriture, un bon nettoyage est essentiel. Un moyen populaire et efficace de nettoyage ustensiles en fonte est d'utiliser du sel
. Choses que vous devez
métal ou un grattoir en plastique dur
les serviettes de papier de sel kasher grossiers
eau
huile ou de graisse
Instructions

1. Laissez le poêle refroidir complètement. Utilisez le grattoir pour enlever les morceaux évidentes de nourriture qui restent, puis rincez. Laissez environ 2 c. eau dans la casserole, comme un peu d'humidité est nécessaire de le nettoyer.
   

2. Versez le sel casher dans la poêle en fonte. Le montant que vous utilisez dépend de la taille de la casserole. Pour une petite poêle, utiliser environ & # XBC; tasse de sel.
   

3. Utilisez les serviettes en papier pour nettoyer l'intérieur de la poêle avec le sel. Continuer de frotter jusqu'à ce que tout l'collés sur des morceaux de nourriture sont enlevés.
   

4. Versez le sel et rincer la poêle. Versez à nouveau plus de sel dans la casserole et de broussailles. Répétez ce processus jusqu'à ce que le sel est plus décolorée par lavage et la poêle est lisse lorsque brossé avec votre main.
   

5. Rincez votre poêle en fonte de fer soigneusement et sécher avec des serviettes en papier. Sauf si vous allez utiliser le poêle immédiatement, l'enduire d'une fine couche d'huile ou de graisse pour le garder exempt de rouille.