Comment nettoyer émaillé fonte Poêles

ustensiles de cuisine en fonte a de nombreux usages et elle dure depuis des décennies; de nombreuses familles sont encore en utilisant le jeu de grand-mère. Fonte émaillée et fonte traditionnelle ne sont pas les mêmes. Émaillé a tous les avantages de traditionnelle, mais ne nécessite pas beaucoup d'entretien.
Instructions

1. émaillé Clean jeté des casseroles en fer avant de les utiliser pour la première fois. Poêles traditionnels en fonte nécessitent "assaisonnement" en les frottant avec de la graisse ou de l'huile et les cuire dans un four chaud pendant 2 heures. Émaillées casseroles en fonte peuvent être simplement lavées à l'eau chaude savonneuse. Rincez bien pour être sûr que les résidus de fabrication est supprimé de votre nouvel ustensile de cuisson.
   

2. Préchauffer fonte émaillée casseroles de fer pendant 2 à 3 minutes avant d'ajouter de l'huile ou de liquide à chaque fois que vous cuisinez. Préchauffage des casseroles avant la cuisson dans les préserve le revêtement et le rend plus facile à nettoyer.
   

3. Faire cuire des aliments sur feu doux à moyen dans des pots et des casseroles en fonte émaillée. La fonte est extrêmement épaisse. Il faut un certain temps pour chauffer et est idéal pour la cuisson des ragoûts et soupes. Il est également grand pour la friture, la torréfaction et grillades à l'intérieur. La cuisson sur des températures basses ou moyennes cuit les aliments plus uniformément et évite d'endommager le revêtement de casseroles en fonte. Protéger le revêtement rend plus facile à nettoyer.
   

4. Permettre émaillées casseroles en fonte refroidir complètement avant de les laver. Mettre une poêle chaude directement dans l'eau froide va endommager ou déformer la casserole. Une fois refroidi, émaillé propre jeté des casseroles de fer par un simple lavage à l'eau chaude savonneuse avec une éponge. Utilisez régulière de savon liquide à vaisselle. Rincez bien. Assurez-vous que le bac est complètement sec avant de le ranger.